A. D. C. Baustista-Hernández y J. M. Meléndez-Torres, «Comer en la calle en tiempos de distanciamiento social. Afectación y estrategias implementadas por los negocios de comida en el noroeste de México», Perifèria, vol. 25, n.º 3, pp. 4–29, dic. 2020.