Els sistemes d’empelt en l’agronomia andalusina

Resum

En aquest treball s’estudien els textos agrícoles andalusins per extreure’ns la rica i variada informació que proporcionen sobre els empelts i la seva repercussió en l’agricultura peninsular. S’hi aborden els fonaments teòrics i la seva aplicació pràctica per establir en quines fonts textuals basen els seus coneixements, quines novetats aporten i com es transmeten. Després d’una anàlisi comparativa, s’ha pogut concloure que, si bé determinats elements teòrics procedeixen de la tradició grecoromana i bizantina — i en menor mesura del món araboislàmic oriental—, els agrònoms andalusins aporten importants novetats en relació amb els seus predecessors, entre les quals destaquen els sistemes de classificació vegetal. Al mateix temps, en els capítols dedicats a l’empelt, la influència autòctona és més accentuada que en altres temes recollits en els tractats agrícoles andalusins, fet que es pot constatar en el lèxic aplicat a determinats tipus d’empelts.