Pérez Samper, María Ángeles. Comer y beber. Una historia de la alimentación en España (Madrid, 2019)

Autores/as

  • Raúl Cuenca Álvarez Universitat Autònoma de Barcelona

Resumen

Reseña del libro:
Pérez Samper, María Ángeles (2019).
Comer y beber. Una historia de la alimentación en España.
Madrid: Cátedra.

DOI

https://doi.org/10.5565/rev/manuscrits.261

Publicado

31-08-2020

Descargas

Los datos de descargas todavía no están disponibles.

Derechos de autor 2020 Raúl Cuenca Álvarez

Creative Commons License

Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución-NoComercial 4.0.