M. . Descamps Solà, H. Segú Matamoros, A. . Vilalta Videgain, C. Valls Bautista, and E. Rodríguez Gallego, “Vols conèixer una font de proteïna sostenible i nutricionalment equivalent a la proteïna d’origen animal? ”, ciencies, no. 48, pp. 2–15, Oct. 2024.