SOLSONA PAIRÓ, Núria. Una introducció a la química des de la cuina. Ciències: revista del professorat de ciències de Primària i Secundària, [S. l.], n. 1, p. 12–15, 2005. DOI: 10.5565/rev/ciencies.341. Disponível em: https://revistes.uab.cat/ciencies/article/view/n1-solsona. Acesso em: 14 jun. 2026.